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Le Larousse des cuisines du monde : Recettes, techniques et tours de main

par Suzi Baker

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Télécharger Le Larousse des cuisines du monde : Recettes, techniques et tours de main PDF Fichier Suzi Baker - Plus de 950 recettes authentiques et savoureuses, qui font le tour des 5 continents : foie de veau à la vénitienne (Italie), waterzooi de poulet (Belgique), pastilla aux amandes et au pigeon (Maroc), tiep bou dienn (Sénégal), taboulé (Liban), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), chop suey de légumes (Chine), potée d'agneau (Nouvelle-Zélande), spareribs rôties (Etats-Unis), guacamole (Mexique)... Pour chaque pays : les traditions culinaires au quotidien et les jours de fête ; de nombreuses photographies pour s'immerger dans l'atmosphère du pays ; les produits typiques : gombos, tofu, papadam, ramboutan... des conseils pour varier les saveurs, choisir les boissons d'accompagnement... des menus types pour préparer un repas complet de l'entrée au dessert.

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Détails Le Larousse des cuisines du monde : Recettes, techniques et tours de main

Le Titre Du Livre	Le Larousse des cuisines du monde : Recettes, techniques et tours de main
EAN	9782035823618
Auteur	Suzi Baker
ISBN-10	2035823617
Langue	Français
Nombre de pages	576 pages
Editeur	Larousse
Catégories	Boutiques
Évaluation du client	3.5 étoiles sur 5 de 371 Commentaires client
Nom de fichier	le-larousse-des-cuisines-du-monde-recettes-techniques-et-tours-de-main.pdf
La taille du fichier	21.35 MB

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