Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre 750g
Télécharger Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre 750g PDF Fichier Damien Duquesne - C'est désormais possible avec l'aide de véritables professionnels de la transmission du savoir : Chef Damien et Chef Régis, à la fois professeurs en lycée hôtelier et contributeurs prolifiques de recettes et vidéos pour le site 750 g. L'essentiel des connaissances et techniques nécessaires à la réussite de l'examen du CAP pâtissier : Présentation détaillée des épreuves, liste du matériel nécessaire et conseils d'organisation 85 recettes en pas à pas illustrés pour maîtriser les bases de la pâtisserie française. Les erreurs à ne pas faire le jour J Accessibles en ligne : -20 vidéos de techniques -Pour la partie théorique : des fiches de révision téléchargeables.
Détails Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre 750g
Le Titre Du Livre | Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre 750g |
EAN | 9782841238798 |
Auteur | Damien Duquesne |
ISBN-10 | 2841238792 |
Langue | Français |
Nombre de pages | 303 pages |
Editeur | Editions Culinaires |
Catégories | Cuisine et Vins |
Évaluation du client | 3 étoiles sur 5 de 254 Commentaires client |
Nom de fichier | je-passe-mon-cap-pâtissier-en-candidat-libre-750g.pdf |
La taille du fichier | 22.31 MB |
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